miércoles, 20 de abril de 2016

TARTA PERRO

Esta es la tarta que he preparado para el cumple de Sofía. A ella le encantan los perros, así que me pidió que le hiciese una tarta de perro..y este fue el resultado.

INGREDIENTES:
  • Bizcocho para rellenar
  • Crema de trufa
  • Almibar para bañar bizcochos
  • 500 ml Nata montada
  • Para decorar: Españoletas, oreos, oreos mini, mikados, fondant rosa,..

ELABORACIÓN: 
  1. Preparar el almíbar para bañar tartas y pincelar con él cada disco de bizcocho (en este caso al almibar le añadí un chorrito de baileys)
  2. Entre disco y disco, poner crema de trufa.
  3. Finalmente cubrir la tarta con nata montada y decorar.
  4. Para hacer las orejas, recorté un poco 2 españoletas y las puse por el lado de chocolate.
  5. El hocico está hecho con otra españoleta, que ha sido pintada con rotulador comestible (si no se dispone de este rotulador se puede hacer con chocolate fundido) y una galleta oreo para simular la nariz.
  6. Para la lengua he utilizado un poco de fondat rosa.
  7. Para los ojos, dos galletas oreo minis.
  8. Para el pelo, palitos de mikados, cortados en trozos.
  9. Le he puesto un lazo de tela verde y una medalla hecha con una galleta oreo, forrada de fondant blanco y cubierta de purpurina dorada comestible y sobre esta he puesto los años de Sofia- 8.