martes, 1 de septiembre de 2015

PINTXO DE SETA CON JAMÓN

Este pintxo se puede dejar preparado de antes, para montarlo en el último momento.

INGREDIENTES:

  • 1 Baguette
  • Alioli Ybarra
  • Setas
  • 2 Ajos
  • Jamón serrano


ELABORACIÓN:

  1. Cocinar las setas con unos ajos laminados y reservar.
  2. Freir el jamón y reservar.
  3. Montaje del pintxo:
  4. Cortar la baguette en rebanadas y untarlas con alioli.
  5. Sobre cada rebanada, poner un trozo de jamón frito y una seta.
  6. Servir templado.