martes, 3 de noviembre de 2015

TORTITAS DE CALABAZA Y MERLUZA

Es tiempo de calabaza y esta es otra opción de prepararla más atractiva para los niños/as.

INGREDIENTES:

  • 200 gr merluza
  • 200 gr calabaza
  • 1 huevo
  • 2 Cs maizena
  • Pan rallado
  • Sal


ELABORACIÓN:

  1. Rallar la misma cantidad de calabaza en crudo  y mezclarla con la merluza desmenuzada.
  2. Añadir sal, 1 huevo batido y 2 Cs de maizena. Mezclar todo bien.
  3. Hacer bolitas, aplastarlas y pasarlas por pan rallado.
  4. Freirlas en abundante aceite caliente por los dos lados.


Fuente: Revista Comer Bien- nº 146