martes, 9 de diciembre de 2014

TURRÓN FÁCIL DE JIJONA

Este turrón me lo enseñaron en una de las clases de Navidad con Thermomix, hace unos años; es importante pillarle el punto a la mezcla, ya que si te pasas de la molienda, saca demasiada grasa y es más pringoso.

INGREDIENTES:
250 gr almendra tostada
250 gr azúcar glas
1 cc canela

ELABORACIÓN:
Pulverizar el azúcar unos sg v.5-10; añadir la almendra y la canela y triturar la mezcla unos sg v.5-10, mirando por el agujero, para que no suelte toda la grasa.
Verter la mezcla en un molde para turrón y dejar reposar en el frigorífico, de un día para otro.