jueves, 28 de agosto de 2014

COBERTURA DE CHOCOLATE PARA CUBRIR TARTAS

INGREDIENTES:

  • 200 gr chocolate nestle postres (8 barritas)
  • 200 ml nata montar
  • 100 gr mantequilla


ELABORACIÓN:
Calentar la nata hasta que empiece a hervir; retirarla del fuego, añadirle el chocolate y la mantequilla cortados en trocitos y removerlo hasta obtener una crema fina y untuosa.