miércoles, 20 de agosto de 2014

SOPA DE ESPÁRRAGOS

Receta apropiada a partir de la fase crucero de la dieta Dukan.

INGREDIENTES:
  • Aceite de oliva
  • Cebolla
  • 1 Cc pimentón dulce
  • 500 ml caldo de cocer espárragos
  • 1 Huevo

ELABORACIÓN:
En un poco de aceite freir cebolla y añadir 1 Cc de pimentón. Añadir el caldo de cocer los espárragos y cuando hierva, añadir un huevo y batirlo.