miércoles, 20 de agosto de 2014

HOJALDRES CON MERMELADA

El otro día tenía en el frigorífico unas masas de hojaldre frescas que me iban a caducar así que decidí experimentar con ellas y este fue el resultado... unos pastelitos exquisitos y muy jugosos, que creo que repetiré...

INGREDIENTES:

  • Lámina de hojaldre
  • Mermelada de albaricoque
  • Azúcar glas


ELABORACIÓN: 
Sobre la lámina de hojaldre extender la mermelada y doblar de los extremos hacia el centro, hasta que quede un rectángulo. Meter un poco al congelador para que luego se pueda partir mejor el hojaldre.
Sacar del congelador y partir pequeños rectángulos; hornear durante 20 min- 200º.
Servir espolvoreados de azúcar glas.