viernes, 5 de septiembre de 2014

MAGDALENAS DE NARANJA- SIN GLUTEN

INGREDIENTES:

  • 1/2 naranja de zumo (con piel)
  • 4 Huevos
  • 200 gr azúcar
  • 200 gr aceite girasol
  • 180 gr harina sin gluten Proceli
  • 1 pellizco sal
  • 1 sobre levadura sin gluten (Hacendado)
  • Azúcar glas, para espolvorear


ELABORACIÓN:
Poner en el vaso la media naranja, los huevos y el azúcar. 3 min- 37º- v.5
Después 3 min.-v.5 (sin temperatura)
Añadir el aceite 15 sg- v.5
Añadir la harina, la levadura y la sal. 8 sg- v.6
Verter la mezcla en una manga pastelera y rellenar los moldes de magdalenas hasta 3/4 partes.
Dejar reposar aprox. 30 min. en el frigorífico.
Precalentar el horno a 180º
Antes de hornear espolvorear las magdalenas con azúcar.
Hornear 20 min..-180 º