- 100 gr Almendra molida
- 300 gr Harina
- 170 gr Mantequilla
- 1 Huevo
- 130 gr Azúcar
ELABORACIÓN:
- Poner la harina en el vaso, cubrirla con el resto de ingredientes, y programar 20 sg- v6.
- Retirar la masa del vaso, formar una bola y en volverla en film transparente.
- Dejar reposar unos 15 min..
- Estirar la masa con un rodillo entre 2 plásticos, dejando un grosor de aprox. 1/2 cm.
- Cortas las pastas de diferentes formas e ir colocándolas en la bandeja de hornear sobre una lámina de silicona o papel de horno.
- Hornear a 160º, durante 15-20 min.
- Espolvorear con azúcar glas o decorar al gusto.
Fuente: Libro "Thermomix TM31 Imprescindible para su cocina"
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