MILHOJAS DE NATA Y CREMA

INGREDIENTES:

• Una lámina de hojaldre fresco
• Crema pastelera
• Nata montada con azúcar
• Azúcar glass

ELABORACIÓN:

1. Dividir la masa de hojaldre en 3 rectángulos iguales.
2. Pinchar con un tenedor y colocar en la bandeja del horno, poniendo encima otra bandeja, para que no deje subir al hojaldre.
3. Meter en el horno previamente precalenntado a 200º, durante 20 min.
4. Cuando se enfríe el hojaldre, cubrir la primera lámina de crema, poner otra lámina de hojaldre, cubrir de nata montada y terminar con la otra lámina de hojaldre.
5. Espolvorear con azúcar glass y canela y decorar con una fresa en forma de abanico. (Colocar la fresa sobre el rabito y hacer unos 5 o 6 cortes sin llegar hasta el final)