RABAS DE POLLO

INGREDIENTES:

• 3 Pechugas de pollo
• 1 Huevo
• Ajo
• Perejil
• Pan rallado
• Sal 
• Aceite de oliva

ELABORACIÓN:

1. Trocear las pechugas en tiras y salar.
2. Dejarlas unas horas en huevo, ajo machacado y perejil.
3. Pasarlas por pan rallado y freir en abundante aceite muy caliente.